新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾(fán)保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的(de)。关于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成(chéng)品。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早在一(yī)千六百多(duō)年前(qián)的(de)晋代就已经(jīng)开始(shǐ)食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均(jūn)有分布(bù)，海蜇(zhē)是我国沿(yán)海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层(céng)皮，就是我(wǒ)们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所(suǒ)有(yǒu)水母都可以吃(chī)，在(zài)我国的东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以密封的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海(hǎi)蜇皮不能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其他污染物(wù)，直(zhí)接放在盐(yán)中来回滚动，让它的表面被盐(yán)包起来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密封(fēng)的罐子中(zhōng)，放在阴凉处(chù)，可保(bǎo)存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意(yì)看外观色(sè)泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥(ní)沙的次(cì)货还要闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物(wù)在我(wǒ)们国家的(de)历史非常(cháng)悠(yōu)久，现在，海蜇(zhē)已经(jīng)成为了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些(xiē)小的技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的(de)一些 方法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的(de)比例，将(j410开头的身份证是哪里的？ 410开头的身份证号码是河南省吗iāng)盐(yán)及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后(hòu)倒(dào)入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可(kě)保(bǎo)存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物(wù)，要用盐(yán)一(yī)层一(yī)层(céng)地将它胞起来(lái)，存(cún)放(fàng)在(zài)干净(jìng)小口的坛子或(huò)罐子(zi)里(lǐ)，上面一层要(yào)多(duō)放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一(yī)般可在数分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在(zài)20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数(shù)无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这(zhè)类(lèi)蜇伤病人(rén)可在短时(shí)间(jiān)内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要之处(chù)在于避免与海蜇(zhē)接(jiē)触，尤其是(shì)作业(yè)渔(yú)民要(yào)做(zuò)好(hǎo)个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接(jiē)接(jiē)触海(hǎi)蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地(dì)在(zài)海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并(bìng)配合(hé)防伤害(hài)的(de)科普 教育(yù) 宣(xuān)传广播，以提高游人自我防护(hù)的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能(néng)捕捞，因在(zài)海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到(dào)医院(yuàn)诊治，一般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易(yì)出现(xiàn)溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡(dàn)水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮(pí)肤上(shàng)的触手(shǒu)或毒(dú)液，可用(yòng)碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤(shāng)面积大，全身反(fǎn)应严重者，要及时去(qù)医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡(pào)在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎(suì)末(mò)，放在(zài)海蜇丝(sī)上面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒(dào)在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下(xià)海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜(guā)、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一(yī)同放入(rù)盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋(cù)拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑(hēi)木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠(níng)檬片(piàn)、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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